Для того чтобы редактировать шаблон макета excel файла для вывода данных и способ их вывода можно сделать следующее.

1. Можно сделать данную манипуляцию с помощью макроса, найдя нужное место в коде и разместив его.
2. Можно производить манипуляции с ячейками.
3. В зависимости от реализации чтения из экселя (обходом ячеек или запросом или еще как) следует ориентироваться на то, что возвращается, когда происходит обращение к файлу с данной структурой. Рекомендуется посмотреть данные под отладчиком, и исходя из этого придумать свой способ реализации. Также в случае возникновения необходимости следует пользоваться запросом.
4. Можно объединить и выравнивать ячейки точно так же как в Экселе и затем сохранять в нужный формат.